Stefan蕾迪
Stefan蕾迪,

2020年4月16日

冷链管理或冷链解决方案是在控制温度条件下保持运输中产品质量的战略方法。冷链管理的目标是建立过程,以保持产品质量,并确保符合全球法规和行业标准的存储,处理和分销温度敏感的产品。

对于药品、食品和饮料以及高价值产品来说,保持运输过程中产品的温度尤为重要。为了证明这一点,几乎有一半的疫苗被浪费了,原因是它们在供应链中从一处运输到另一处时未能保持在适当的温度范围内。就疫苗而言,世界卫生组织(World Health Organization)报告称,制造商只在一定温度范围内测试疫苗的效力。这些范围以外的功效尚未得到证实。此外,专家指出,疫苗是活的生物体,需要冷藏。微生物死亡,并在冷藏条件之外变得无效。

冷链解决方案已成为运输温度敏感产品的供应链管理的一个组成部分。可以用于冷链管理的过程之一是对运输中的产品进行实时监控。物联网支持实时云端温度监测和产品可追溯解决方案,通过提高供应链的透明度和协作,减少风险点,并帮助品牌主动减少产品和运营浪费,已经使食品安全变得更容易。此外,改善运输过程中的冷链管理可以帮助减少食物浪费的碳足迹。食品的寿命取决于各种因素,如内部温度、湿度和冲击,影响生物体导致食品腐败。因此,要对这些情况进行监测和控制,以防止大量的食物浪费最终增加碳足迹。得益于物联网技术,冷链管理不再麻烦,可以轻松管理,预计到2025年其市场规模将达到4475亿美元。

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冷链管理

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