有没有想过食物浪费的数量及其对环境可持续性的影响?

全球生产的食物中大约有三分之一被浪费了——要么是在运输过程中变质了，要么是被较为富裕经济体的消费者扔掉了。这种浪费导致每年至少13亿吨食品损失，据《国家地理》报道，零售价格价值近1万亿美元。如此大量的食物浪费也严重影响了环境。食物浪费产生的碳足迹估计为3.3亿吨二氧化碳。根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)公布的数据，这大约占全球排放量的7%。从这个角度来看，如果食物浪费是一个国家，它产生的温室气体排放量将是全球第三大国家，仅次于中国和美国

食物浪费的形式多种多样。三分之二的食物浪费来自于生产和分配活动——要么在地里腐烂，要么在运输过程中变质。不良的运输网络，缺乏保存技术，或不适当的温度和湿度条件都可能导致运输过程中的腐败。食品的分配和运输一直是温室气体排放的主要原因之一。因此，浪费食物不仅意味着资源被浪费，它排放的温室气体也有危险的影响。

arvim AG的一个商业案例表明，如雷竞技raybet98果一个装载了13.4吨奶油产品的集装箱在运输过程中受到某种破坏，它会产生高达101840公斤的二氧化碳，而且毫无用处!这不仅会造成资源浪费造成的经济损失，而且会对托运人的可持续性关键绩效指标造成负面影响。

我们能否通过更好的食品分配管理来防止气体排放?

是的，改善运输过程中的冷链管理肯定有助于减少食物浪费的碳足迹。食品的寿命取决于各种因素，如内部温度、湿度和冲击，这些因素会影响微生物，导致食品腐败。因此，这些情况需要被监控和控制，以防止成吨的食物浪费最终增加碳足迹。

目前可用的技术，如支持物联网的无线传感器，可以帮助发货人实时跟踪易腐产品的状况，从而确保在运输过程中可以采取适当的行动，以维护产品的质量。

Arviem的技术如何促进更好的冷链管理?

雷竞技raybet98Arviem AG通过提供实时的、端到端货物跟踪和监控服务，满足易腐烂产品发货人的需求，并解决了获取可视和智能贸易的挑战。作为市场上唯一的实时货物跟踪和监控的全方位服务提供商，arvim在全球供应链上提供异常精确的货物定位和质量状况监控。

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