2017年8月10
提高供应链透明度是企业的首要任务，特别是在食品和饮料等行业，消费者和监管机构正在推动更多关于产品从制造点到交付点如何制造和运输的信息。
供应链的可见性对供应链运作有显著的好处。一个有效的供应链可见性解决方案和一个开发良好的可追溯性策略可以让组织看到每个成分来自哪里以及最终产品的方向。这种端到端的可见性是具有弹性的供应链的关键，在面临供应链中断或召回等危机情况时尤其重要。物联网解决方案在食物链中提供的可见性和数据，使企业能够采取行动预防灾难或通过激活备份计划来应对中断，从而显著降低供应链风险。
实时数据是保证产品质量的关键
供应链的可见性在很多方面有助于减少供应链风险:
- 减少食物浪费:了解整个供应链的情况有助于减少食物浪费。
- 减少回忆道:关于货物完整性的持续数据使企业能够阻止召回，而不是对召回做出反应。
- 符合规定:能够满足食品安全和食品安全要求，以及进口和环境法规。
- 缓解供应短缺:持续的数据流使供应链管理者能够建立弹性供应链。
- 确保消费者的安全:不间断的数据流有助于减轻食源性疾病，提高品牌和企业声誉。
- 反应中断:实时警报和信息使供应链领导者能够主动应对中断。
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