事情（物联网）以及大数据在我们身边。它被认为是下一个大事，并将影响我们沟通，旅行，工作，装备家庭并照顾我们的健康方式的方式。虽然我们非常了解了影响我们日常生活的很酷的新IOT技术，如可穿戴设备，智能手表，活动跟踪器和智能家用电器;不那么明显，少谈到IoT相关的技术解决方案，可以证明拥有一些最重要的影响。

物联网不仅可以使个人客户受益，而且有潜力改变行业，因为它会影响我们做生意的方式。物联网对企业的真正价值在于它生成的数据，这些数据可以通过基于云的应用程序进行实时分析。由于物联网传感设备提供的智能数据和见解，各行业的关键决策者可以获得有用的业务知识，通过优化业务流程，从而降低成本、运营效率和企业风险，从而改变组织的运营方式。物联网不应该被降级为一个流行词，它不是一个未来的愿景，它是一项已经被许多公司实施的技术，并在这里停留。物联网是一个趋势，在不同程度上影响着所有行业。

IoT可以通过提供可见性彻底改变食品供应链

今天，当食品供应链逐渐变得更加全球化时，覆盖更大的距离并涉及更多供应商，以各种风险因素曝光食品的暴露呈指数增长。随着发达经济体的消费者越来越健康地担心其食物的内容，其起源，新鲜度和安全，食品安全和可追溯性已成为食品生​​产商的主要关注点。考虑到全球生产的食物中大约三分之一被浪费（无论是富裕经济体的过境者），食物垃圾占每年至少13亿吨的食物，价值近1万亿美元以零售价达到1万亿美元，我们可以看到食物供应链是创新解决方案的成熟。（国家地理）。

揭示-控制-授权:技术的创新使揭示供应链中的低效率比以往任何时候都更容易，使管理者能够重新掌握控制权，并授权他们识别需要改进的领域

尽管各种技术的发展使食品制造商能够彻底改变他们的供应链运作，但许多人仍然坚持传统的经营方式。许多食品制造商仍然没有采取适当的质量措施，直到为时已晚。今天，当食品安全风险可以通过端到端供应链的可见性来降低时，产品质量检查必须超越简单地在装货点获得质量分析证书。今天，当食品腐败和污染是食品供应链中最令人担忧的问题之一时，可见性不应该仅仅局限于原材料或中间产品的供应商。食品制造商必须能够监测在运输过程中发生的事情，看看货物是否在适当的温度条件下运输和储存，从而能够验证进口部件的质量。

基于物联网的供应链可见性解决方案，如Arviem的实时货物监控服务，为供应链提供智能洞察，这是确保产品质量的关键。通过Arviem的智能传感技术和数据分析软件，食品制造商可以实时知道他们产品的位置，并能够监测这些产品的状况。由于有了联网的智能传感器，食品制造商可以监控货物运输中的环境;接收任何给定时刻集装箱或卡车内的温度或湿度等指标的客观信息。然后，高级决策者可以分析企业范围内的历史数据和实时数据，以确定供应链中需要改进的战略领域。

此外，基于IOT的实时货物监控解决方案提供了进入冷链的见解，该网络存储和运输易腐货物，如肉类，鱼类，乳制品和新鲜农产品。这些数据可以帮助避免在商品方面为制造商提供可操作的洞察时，每当货物状况偏离所识别的参数时，可以通过为安全警报提供可操作的洞察力。

食品制造商受益于预防性的安全措施，而不是被动的方法

通过实时货物监控提供的智能见解形式的供应链可见性使制造商能够优化其供应链流程，并执行更小的目标召回。这导致食物浪费和产品的长期保质期，以及由于过期产品而减少的写入量。此外，食品制造商还可以从减少的库存成本和更好的营运资本管理中受益，因为凭借监测货物及其状况，制造商可以毫无危险地减少库存水平。此外，实时货物监测可以帮助食品公司维持遵守联邦法规和行业标准，并简化审计过程。

为了展示，今天的制造商数量依赖于产品提供的产品质量检查。在应用此方法时，产品在离开仓库之前经历质量检查;但是，没有办法讲述在运输过程中会发生什么。这种方法对对各种环境因素敏感的商品来说不是最有效的。例如，当装运咖啡豆时，温度和湿度水平至关重要，以维持产品的质量。如果制造商可以在留下其设施后，制造商可以继续监测咖啡豆的温度和湿度水平，它可以在杂货店销售之前轻松拉动批量批次，或者在他们被处理之前并成为其他产品的一部分。

在运输过程中对货物进行监控，可以使食品制造商在将原料纳入产品之前验证其质量，从而避免出现问题。此外，在召回期间，产品的可追溯性加速了调查过程，使专业人员能够识别损坏或污染的原因。这可追溯性水平填补供应链的缺口，并提供所有流程的整体视图。

你知道你的货物在哪里吗?现在发生了什么事?如果没有，请与我们联系，安排一个不受约束的免费咨询，以探索您的业务的可能性，以增加供应链的可见性。